Il Ristorante Bazzani apre il 31 marzo 1995 a Castello di Serravalle, nel locale sito a fianco della piazza centrale.

Oggi, dopo oltre 20 anni, la tradizione viene portata avanti da Andrea e Silvia presso la nuova location dell’albergo Sirena, offrendo una cucina tradizionale ma ricercata, con specialità stagionali quali porcini, spugnole, tartufo bianco e bottarga.

Anche oggi il ristorante continua la propria tradizione, con un menù di qualità e la stessa passione di una volta.